商品名 | ドメーヌ・ド・ラ・ガランス キュヴェ 風 ロゼ |
生産者名 | ピエール・キノネロ |
産地 | フランス ラングドック |
品種 | ピノノワール95%、グルナッシュ5% |
栽培 | ビオロジック |
土壌 | シスト、片麻岩、花崗岩 |
内容量 | 750ml |
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ピエールが自然栽培にはなくてはならない「風」に敬意を表し、特別に仕込んだ日本限定ロゼです。標高500m南向きの片麻岩花崗岩土壌のピノノワールとシスト土壌のグルナッシュを除梗せず直接プレスし大樽で発酵後ステンレスタンクと木樽で熟成しました。オレンジピンクの色調、チェリーや苺の可愛らしい香りから爽やかな酸味や苦味に心地良く導かれるピュアで温かみのある味わいです。