説明
完熟したパイナップル、バナナなどのトロピカルフルーツや花の香り。豊かな果実味にアロマティックで濃厚な味わいがあります。
| 格付 | Rubicone IGP |
|---|---|
| 品種（収穫/樹齢） | シャルドネ |
| 醸造 | 遅摘みしたぶどうを13度に温度管理されたステンレスタンクで発酵、フレンチオークのバリック、トノーで約12ヶ月の熟成を行う。 |
| 生産地 | エミリア・ロマーニャ州ルビコーネ |
| 畑 | イモラの平野部 |
| 生産者 | テヌーテ・ディタリア(Tenute d’Italia) エミリア・ロマーニャ州イモラに構える協同組合ワイナリー。自社ぶどうを中心にイタリア全土から状態の良いぶどうを買い付け、消費者のニーズを反映したワイン醸造を行っています。 |
| アルコール度 | 13％ |
| 料理 | 魚介のフリット、甲殻類などのパスタ |
